A Simple Key For проектирование кухни с учетом норм СанПиН Unveiled

A Simple Key For проектирование кухни с учетом норм СанПиН Unveiled

Blog Article

Комплексные услуги по созданию заведений с нуля. Реализованные проекты

Разделение кухни на функциональные зоны, где каждая зона имеет свои размеры и требования по площади, которые зависят от объема работы и специфики заведения.

Каждая зона должна быть стратегически размещена, чтобы обеспечить логический поток задач с минимальным перемещением между зонами. Например, хранение сырых ингредиентов рядом с зоной приготовления пищи сводит к минимуму ненужные шаги и повышает эффективность.

Она обеспечивает удобство для сотрудников, соответствие санитарным нормам и максимальную производительность.  

Подписываем договор на поставку и монтаж технологического оборудования.

В наши дни покупка жилья становится доступной благодаря

Мы остались впечатлены качеством работы и будем рекомендовать эту компанию всем нашим друзьям.

Чтобы составить грамотный проект, владельцам заведений общепита придётся столкнуться с целым перечнем официальных требований и ограничений.

Оптимизация бизнеса и дизайн ресторанов: индивидуальные решения для вашего успеха Подбор оборудования

- это различные инструменты, которые необходимы для выполнения множества задач на кухне (ножи и разделочные доски, миксеры и блендеры, кулинарные инструменты).

Что мы делаем Проектирование Комплексное оснащение Сервисная служба Каталог Акции Услуги Бренды Компания

Эргономика пространства кухни включает в себя множество нейтральных элементов:

Если говорить в общем, то чем больше площадь заведения и число посадочных мест, тем больше должно быть помещение для кухни.

Сердце ресторана, here где готовятся основные горячие блюда. Это место должно быть оснащено современным тепловым оборудованием, таким как плиты, пароконвектоматы и грили.